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開箱文:超實用燉煮鍋,料理新手也能做出餐廳料理!暖暖的~迷迭香奶油燉雞肉

by 設計家2014/02/18
文、攝影_鄭瑞珍 資料提供_ fujidinos

如果說女人的衣櫃裡永遠少一件衣服,那廚師的廚房裡也總是少一個鍋具。燉煮料理,總會有一些小狀況,比如水容易煮乾、食物燉好久也燉不爛、煮太久會好累(?),因此這次在使用燉煮鍋時真的是既期待又緊張,燉煮鍋入手了,興奮之餘,更是思考了好久要來煮什麼樣的料理開箱,終於決定了這一道適合跟家人、情人共享的溫暖雞肉料理,簡單美味又很有賣相

 

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★活動日期:2014 / 2 / 10~2014 / 3 /5
得獎公佈日期:2014 / 3 / 7
贈品內容:
《DANSK》琺瑯雙耳燉煮鍋1只(共1名,不挑色,價值$4,480)
設計師不傳的私房秘技 鄉村風空間設計500叢書1本(共3名,價值$420)
 
美味燉煮料理,令人垂涎
 
如果說女人的衣櫃裡永遠少一件衣服,那廚師的廚房裡也總是少一個鍋具。小編雖然看起來像女強人,殊不知小編也是入得了廚房、出得了廳堂滴~但說來害羞,雖然小編作菜的年資也有二十年了,但還是第一次使用燉煮鍋,平常都只是使用一般的鍋子而已,但如果要燉煮料理,總會有一些小狀況,比如水容易煮乾、食物燉好久也燉不爛、煮太久會好累(?),因此這次在使用燉煮鍋時真的是既期待又緊張,燉煮鍋入手了,興奮之餘,更是思考了好久要來煮什麼樣的料理開箱,終於決定了這一道適合跟家人、情人共享的溫暖雞肉料理,簡單美味又很有賣相,跟著小編往下看吧!
 
收到鍋子時,是用兩層箱子包裝的唷~感覺很安心
 
藍白色的外包裝為DANSK公司的原創紙箱,打開之後覺得不會鋪張浪費或過度包裝,小編很尬意,這樣的包裝就算直接送禮也很大方得體!
 
紅色燉煮鍋現身啦!將鍋蓋和鍋子分開包裝,附上日本原裝的說明書。
 
鍋子整體均為琺瑯製,紅色的鍋身充份展現小編的料理熱情,除了紅色以外,還有藍綠色、白色、咖啡色、粉紅色可以選擇。來看看它美麗的細節,小編一直相信,愛料理的人對廚具、餐具和鍋具會莫名的上癮,好的鍋具也就像一件藝術品一樣,值得細細品味,料理時心情也更好!
 
鍋蓋部分是獨特的十字交叉設計,一開始以為只是造型,沒想到還可以直接當做鍋墊使用。
 
鍋底採圓弧設計,能讓剩餘的料理輕鬆撈取。並使用1.6mm厚度琺瑯鋼板,加熱時能均勻進行熱傳導。
 
鍋體內側使用硬質的玻璃塗裝加工,調理時不易造成烤焦或被調理後的味道附著,媽媽不用再怕料理過後要刷刷刷不停了!髒汙部分都能輕鬆清潔哦。細節就這麼迷人了,來看看鍋子本人的全貌吧!登登登登~來自北歐的燉煮鍋,流行時尚的外觀,光是擺在餐桌上,就能為空間風格錦上添花囉!
 
流線的造型、鮮豔的顏色,為居家生活加分。
 
說了這麼多,菜到底是要不要煮呢?別心急,食材都準備好了!
 
 
 
 
作法很簡單:
1.      洋蔥和蒜頭放入鍋肉用奶油炒香
2.      加入紅蘿蔔、馬鈴薯、鴻禧菇、迷迭香、牛奶和水燉煮
3.      雞肉將表皮略煎後也加入鍋內燉煮
4.      煮沸後,加入溶解後的味噌增加風味
5.      在小火上再燉煮5~8分鐘
6.      最後用鹽、胡椒調味,灑上青蔥配色,大功告成!
 
料理中~~將料理這檔事交給它,絕對沒問題!
 
起鍋、擺盤、上菜囉!喏~是不是很有西餐廳的FU~,味道也不會輸哦!尤其在冷冷的冬天,更是令人感覺到暖呼呼的!最重要的是,水份完全沒有被煮乾,雞肉燉的熟透卻不會軟爛,保留雞肉的彈性和嫩度,也容易入口,蔬菜都入味了!單吃或配白飯吃都是絕配!所以說不要憂慮吃什麼、穿什麼,一只好鍋、一道好菜帶你上天堂。
 
美麗的配色、香味撲鼻,令人食指大動!
 
 

你也想擁有它嗎?

 

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產品介紹
《DANSK》琺瑯雙耳燉煮鍋-北歐人氣品牌
■尺寸:寬25.5cm、直徑19.3cm、高(含鍋蓋)11.9cm・重量1.83kg、容量2.2公升
■材質:本體/琺瑯鋼板(琺瑯加工)
■可使用瓦斯爐、烤箱、電磁爐。
■不可使用於微波爐。
詳細說明
 
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