廚房五金是組成一個完整廚房中不可獲缺的重要螺絲。一個廚房要用得順手,關鍵就在從規劃中充分展現五金配件的智慧科技,才能有助於定位收納、省力和節省空間。 一般談到廚房五金如抽屜、拉籃、轉盤、上掀、下拉等,各式各樣的收納層架將廚房空間做了最有系統的運用;便利的拿取及有效收納讓烹飪操作更輕鬆省力、有效率;讓各物件各歸其位,做到定位收納,大大提升廚房空間,也讓廚房空間視覺相對整齊美觀,是狹窄廚房的最佳幫手。
廚房五金搭配整體隱藏式的廚房設計概念,是組成收納機能完善廚房中不可獲缺的重要組合。將整體廚房設計趨勢的「1概念X 4 區域 X 5 收納五金」做整理,讓廚房發揮定位收納、省力和節省空間的功能,使用上更佳順手又美觀。
1概念-隱藏式設計概念
4區域-廚房劃分四大區域
5五金-五種常見收納五金
1概念-隱藏式設計概念
開放式廚房的規劃方向當道,整體平面隱藏式的設計,滿足廚房烹調機能又可保有空間美感的設計,包括隱藏式電器設備、甚至可將 2 ~ 7 片門板收納於高櫃中的創新隱形滑門設計,讓廚具機能隱藏於無形,使得廚房隨時可化身為優雅的起居空間。
隱形滑門設計,可搭配2~7片門板將廚房完全收納於1個高櫃之內
圖片提供_雅登廚飾
左起 隱藏設計門、嵌入式烘碗機、嵌入式冰箱、隱藏式電器櫃
圖片提供_雅登廚飾
4區域-廚房劃分四大區域
爐台區 :主要是以收納烹調大型鍋具、碗盤和調味料理罐為主。
水槽區:以規劃擺放清潔用品為主。
吊櫃區:通常擺放較不重的物品。
地櫃區:適合收納體積大、重量較重的物件。
5五金-常見、好用五金收納
一般廚房常見的廚房五金如抽屜、拉籃、轉盤、上掀、下拉等,各式各樣的收納五金要做到將廚房空間做最有系統的運用才算是真正到位。
1. 好拿取 便利的拿取、烹飪操作更輕鬆省力、有效率。
2. 好歸位 讓各物件各歸其位,做到定位收納,大大提升廚房空間。
3. 好美觀 讓廚房空間視覺相對整齊美觀,是狹窄廚房的最佳幫手。
「4 區域X5五金收納」 Tips
一. 爐台區
- 側拉籃規劃擺放料理調味瓶瓶罐罐,烹煮時就近順手取用,提高煮食效率
- 枱面置物架,擺放調味料罐。
- 橫桿吊掛湯杓還能搭配紙巾架、菜刀架、刀叉湯瓢架等一同使用。
爐台區收納 Mix
(左)輕鬆分類,一目了然、易拿取清理
(右)單門緩衝側籃櫃緩衝設計,減少和避免過度晃動
圖片提供_楠弘廚衛、櫻花
二. 水槽區
- 一般以清潔品收納及淨水設備的放置最多。
- 如垃圾桶加裝在水槽櫃下,需注意垃圾桶的密合度,才不會讓異味外溢。
水槽區收納 Mix
利用枱面置物架,橫桿吊掛湯杓,還能搭配紙巾架、菜刀架、刀叉湯瓢架等一同使用
圖片提供_櫻花
三. 吊櫃區
- 收納容量需求大且上方空間充足,可挑選下拉五金或是上掀門式的櫥櫃。
- 若空間稍嫌不足,那麼可利用上下摺疊門的設計。
吊櫃區收納 Mix
左起 下拉式五金;上掀式、斜掀式五金 省力又解決身高問題
圖片提供_櫻花
四. 地櫃區
- 「重量級物品」應往櫃內底部擺放。
- 較輕、使用頻率高的物品應擺放於靠近櫃門的地方。
- 轉角空間運用,可利用蝴蝶轉角轉盤地櫃、旋弧轉角連桿功能櫃、L 型轉角轉盤櫃等,很省力且能善用廚房角落空間。
地櫃區收納 Mix
蝴蝶轉角轉盤地櫃、旋弧轉角連桿功能櫃、拉籃
圖片提供_雅登廚飾、櫻花
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左起 電動上掀門片、電動置物高身櫃、電動收納抽屜
圖片提供_雅登廚飾
俗稱大怪獸,將廚房的食品分類收納,一覽無遺拿取方便
圖片提供_櫻花
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