因為喜歡茶具而走進茶世界的林珊旭，習茶已多年且對茶有深刻體會，但若要說茶對她而言是什麼，就如同她所形容：「能夠進入到茶世界，真的是人生中最好的一種相遇，也是老天與土地給我的一種恩賜。每當開始泡茶，茶葉所散發出來的香氣，不只幫助緩和急躁的頻率，茶飲進入到體內，隨老茶、新茶的不同，還能感受不一樣的時空背景。」
因為喜歡茶具而走進茶世界的林珊旭，習茶已多年且對茶有深刻體會，但若要說茶對她而言是什麼，就如同她所形容：「能夠進入到茶世界，真的是人生中最好的一種相遇，也是老天與土地給我的一種恩賜。」
每當開始泡茶，茶葉所散發出來的香氣，不只幫助緩和急躁的頻率，茶飲進入到體內，隨老茶、新茶的不同，還能感受不一樣的時空背景。
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攝影＿江建勳
茶組學問 X 6 Item for tea works
Item_1茶匙
茶匙纖瘦細長狀，主要是將茶葉從茶則撥入茶壺，另外，在茶湯自蓋杯或壺中倒出來時會倒向其中一方，此時為了讓下一次沖泡時能更均勻，也能運用茶匙來撥勻。
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Item_2 席巾
席巾，又名素方。台灣早期從一只托盤漸漸發展至一塊軟質布巾，進而也衍生出一系列大小不同材質、顏色各異的席巾。隨著茶桌愈變愈大，茶席的規格也漸由小長方巾發展至符合當代視覺的大長卷。
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Item_3 杯托
杯托又稱茶碟，讓人方便取茶杯避免燙手，此外泡茶者將茶杯遞給客人，使用茶托也比較方便衛生。
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Item_4 茶倉
茶倉的功能主要作為存放茶葉，當茶葉在開封後，若是只有一點點，或是沒多久就要再泡，可以運用茶倉做暫時性的茶葉儲存，非常方便。但由於茶倉的密封性並沒有那麼好，所以並不適合長期儲存。
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Item_5 茶海
茶海又稱為茶盅，材質、造型上並沒有特別限制，它主要功能是用來盛裝已經泡好的茶，避免茶葉泡太久味道變苦，同時也作為分茶湯之用。
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Item_6 茶則
茶則主要是用來盛裝茶葉，並取之入壺，用手取茶容易有衛生問題，同時也避免手及濕氣或其他香味影響茶葉品質，便有了這項用具的發明。
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達人特蒐分享 X 5
Share_1 提籃
日本江戶時期約100多年歷史的提籃，樸質大方，編織工法細緻，在提把處有做了點變化設計，彰顯特別的韻味。
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Share_2 杯托
這是出自於清末時期的杯托，後來流至日本，杯托上面有文字與圖騰，每一個都不一樣，是林珊旭相當喜愛的蒐藏之一。
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Share_3 白泥涼爐
以白泥為材質的涼爐，為一樸素的素燒品。由於涼爐經燒炭加熱使用後，容易破損，好的作品傳世極為稀少。
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Share_4 涼爐
出自於金門、已 200 多年歷史的涼爐，本來已裂開，經修補後仍保留斑剝模樣，成為一種時空的見證。
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Share_5 銀壺
這是林珊旭相當喜愛的一只榮真造銀壺，壺身成熟老練的大槌目紋理，簡約纖細的提把和多變各異的大槌目紋理對比，粗獷中見簡潔。
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資料來源 : 153期漂亮家居
People Data
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林珊旭 Sandy
寫書、從事陶藝與珠寶創作，也開過畫廊與茶館，現為安德昇藝術拍賣公司負責人。本身習茶多年，也對於老茶、老傢具相當迷戀。著作《極簡．極美》、《設計你的心生活》。
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