港都跨域設計地標：王品牛排高雄裕誠店｜在光影與波光間，織就「紅玫瑰」的現代法式美學

編輯 Chloe Jheng｜圖片提供 AJA安頡建築室內設計

在當代餐飲市場中，空間不僅是承載美味的容器，更是品牌感官體驗的戰略現場。由 AJA 安頡建築設計操刀的王品牛排高雄裕誠店，在 118.5 坪的商業空間中，成功將老屋改造為充滿現代感的精緻食府。設計團隊秉持跨領域思維，打破大型餐飲集團標準化規範的框架，利用鍍鈦金屬、皮革、大板磚與特殊塗料，在理性的結構之上賦予感性的溫度。這不僅是一場裝潢設計的變革，更是一次品牌 DNA 與港都城市文化的深度對話，為高雄餐飲空間美學立下全新標竿。

Home Data

設計公司：AJA安頡建築室內設計
設計師：胡昌明
設計風格：現代風
房屋狀況：老屋(16~30年)
空間坪數：118.5/坪
空間格局：商業空間
主要建材：鍍鈦金屬、皮革、大板磚、塗料、波隆地毯、美耐板

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在當代餐飲市場中，空間不僅是承載美味的容器，更是品牌感官體驗的戰略現場。由 AJA 安頡建築設計操刀的王品牛排高雄裕誠店，在 118.5 坪的商業空間中，成功將老屋改造為充滿現代感的精緻食府。設計團隊秉持跨領域思維，打破大型餐飲集團標準化規範的框架，利用鍍鈦金屬、皮革、大板磚與特殊塗料，在理性的結構之上賦予感性的溫度。這不僅是一場裝潢設計的變革，更是一次品牌 DNA 與港都城市文化的深度對話，為高雄餐飲空間美學立下全新標竿。

走進裕誠店，首先映入眼簾的是大面積的品牌標準色「玫瑰紅」，這抹紅在人字紋木地板與石材的襯托下，定格了即刻識別的尊榮感。設計團隊巧妙地將高雄的「港都風華」轉譯為設計語言，煙燻木色澤與仿舊古銅金屬交相輝映，宛如航行於海洋中的洗鍊韻律。入口門面以沉穩木皮搭配法式線板，輔以白色大理石招牌與古典金屬燈飾，展現出法式優雅與高級訂製感的交融。層層遞進的拱形設計，不僅縮小了老屋結構的疏離感，更透過暖色調的視覺層次，將王品「款待心中最重要的人」的宗旨，轉化為具體的空間溫度。用餐區的設計展現了大器風範與細節控訴的平衡，天花板採用古銅造型鍍鈦金屬浪板，透過金屬反射光線，創造出如同波光粼粼的流動感。空間中大量運用古銅金屬拱廊界定出半包廂式的用餐區，搭配深色大理石紋磚腰牆與卡座沙發，營造出極致舒適的私人場域。用餐區之間的金屬造型屏風，鑲嵌壓花玻璃的設計將隔屏轉化為空間藝術品，不僅確保了顧客的用餐隱私，也讓服務人員能適時洞察需求，牆面則透過波隆地毯、格柵造型與內嵌燈帶，在現代時尚中注入古典優雅的韻味。

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為了滿足不同社交場景的需求，安頡建築設計規劃了多元化的座位形式。四人座位區的天花板以藝術塗料呈現，流暢的弧形線條由立面延伸至頂部，搭配窯變色地鐵磚腰牆，刻畫出獨特的視覺識別度；空間結構柱體則透過木皮、法式線板與鏡面包覆，將結構隱形化。另一側的半弧形包廂區，則選用紅色絨質靠背與線型藝術燈飾，營造出濃郁的慶祝氛圍，透過法式玻璃拱門的優雅過場，每一處轉角皆是美感焦點。這種對細節的堅持，完美契合了王品誠摯待客的核心價值，讓每一次的用餐，都成為一場關於品味與情感的跨域對話。