トリアエズカレー日式咖哩餐廳讓光影與氣味在富錦街停駐

文、整理電視部│圖片提供琢隱設計DRAWIN DESIGN STUDIO

在林蔭的街角上亮起一間日式咖哩餐廳，「トリアエズカレー」是由富錦樹集團與米其林二星主廚武田健志合作，獨家研發秘製咖哩，只提供三款精心設計的咖哩菜單，讓賓客專注地享受這場味覺饗宴。

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設計公司：琢隱設計DRAWIN DESIGN STUDIO
設計師：高玉凡、林暐華
設計風格：日式風
房屋狀況：老屋(41~50年)
空間坪數：19坪
空間格局：商業空間
主要建材：菊水塗料縵痕/後製清水模(KIKUSUI)、手窯磚、美耐板、石材、手工磚、深木色格柵、暖簾

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在林蔭的街角上亮起一間日式咖哩餐廳，「トリアエズカレー」是由富錦樹集團與米其林二星主廚武田健志合作，獨家研發秘製咖哩，只提供三款精心設計的咖哩菜單，讓賓客專注地享受這場味覺饗宴。

思考餐廳空間本身如何承載美饌佳餚，高玉凡設計師以日式整體感點綴簡約俐落語彙，透過木質暖色調、清水模的原始質地，完美呼應主廚對於純粹美味的堅持。伴隨富錦街的綠意捎來，讓用餐成為讓人滿心期待的鬆弛靈藥，一種無法言語的享受。

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本案19坪的餐廳空間已是50年屋齡的老屋，高玉凡設計師選擇保留原始招牌結構，透過水泥質地的清水模塗料賦予新生。門面懸掛的日式暖簾，傳遞了商舖的精神意涵，更柔和地劃分了街道與室內的界線。透過通透的玻璃窗，路人可隱約窺見店內低垂的燈光與用餐的人影，使餐廳宛如街景中一幅流動的畫作。