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精緻日式 X 個性工業！日式燒肉奢華升級，深嘗醇厚難忘的美好滋味！

by 設計家2025/07/25
編輯 黃紹婷 │ 圖片提供 新澄設計

「雲火醇燒」為台中知名的日式燒肉店，設計師擷取了日式風格的禪意精神，搭佐水泥塗料、石皮、火頭磚，以及俐落的黑色鐵件元素，巧妙地在空間中揉合個性工業風，並在前衛粗獷和精緻優雅之間，取得了完美而和諧的比例平衡，既能創造出令人印象深刻的視覺印象，亦是舒適自在的餐飲環境。

Home Data
  • 設計公司：新澄設計
  • 設計師：黃重蔚
  • 設計風格：日式工業風
  • 房屋狀況：中古屋(5~15年)
  • 空間坪數：161/坪
  • 空間格局：商業空間
  • 主要建材：水泥塗料、石皮、火頭磚、藤編工藝、鏽蝕鐵板、竹編燈飾


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小編帶你看好宅

「雲火醇燒」為台中知名的日式燒肉店，設計師擷取了日式風格的禪意精神，搭佐水泥塗料、石皮、火頭磚，以及俐落的黑色鐵件元素，巧妙地在空間中揉合個性工業風，並在前衛粗獷和精緻優雅之間，取得了完美而和諧的比例平衡，既能創造出令人印象深刻的視覺印象，亦是舒適自在的餐飲環境。

入口迎賓區劃分出內外的隱私性，並結合日式枯山水造景，傳達日式燒肉品牌的講究精神，同時呼應「燒肉」主題，呈現「火」的意象，在沉靜冷冽的空間裡，暗示著美味燒肉料理的熱情和期待，也是顧客進入用餐區的儀式序曲。

座位區採用卡座式設計，使顧客用餐時得以獲得充裕隱私性和寬敞座椅，亦能為商空帶來更大的商業效益。採用深邃黑色的天花板，並將裸露的管線有序地梳理，提升用餐空間的開闊感，設計師也加入日式格柵編織和藤編照明燈光，以及弧形元素，營造溫雅自然的氛圍感受。

 

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因應餐廳的調酒和飲料供應需求，設計師特別在內部打造偌大的吧檯工作區，讓人彷彿走進了時髦餐酒館，不僅擁有便利流暢的空間動線，更成為顧客享用燒肉時的質感端景。

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