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在現代空間裡重溫阿嬤的味道! 30坪半百老屋翻新療癒系奶茶色所在

by 設計家2023/10/05
編輯 張若蓁│圖片提供 有巢室空間設計

年過半百的空間為老牌肉羹店的營業所在，自屋主的奶奶創立至今已有三十餘年，隨著時光流逝，年邁的空間逐漸不敷使用，為讓家人與顧客能在更舒適的環境中工作、用餐，選擇將老空間重新翻修。

Home Data
  • 設計公司：有巢室空間設計
  • 設計師：黃為儒
  • 設計風格：現代風
  • 房屋狀況：老屋(50年以上)
  • 空間坪數：30/坪
  • 空間格局：商業空間
  • 主要建材：水磨石、仿清水模、鐵件、玻璃、六角磚
  • 房屋類型：單層


有巢室現代風01

年過半百的空間為老牌肉羹店的營業所在，自屋主的奶奶創立至今已有三十餘年，隨著時光流逝，年邁的空間逐漸不敷使用，為讓家人與顧客能在更舒適的環境中工作、用餐，選擇將老空間重新翻修。

【個別空間改造計畫】

1、門店外觀

原門店外觀相當傳統直白，就如絕大多數小吃攤設計，而翻新後的門店外觀匯集木質、六腳花磚與灰色板材等元素，氛圍舒緩；商標部分則選用標準色與LOGO交集而成的大面旗幟呈現，頗有日式料理亭風範，既搶眼醒目，又不張揚。

Before

有巢室現代風02

After

有巢室現代風03

門店外觀-廊道

通往用餐區的長廊地坪由六角磚轉化成水磨石媒材，整體氛圍更顯明快；廊道盡頭的長虹玻璃門片阻斷來者視線，使內用顧客能更自在的享用餐食。

Before

有巢室現代風04

After

有巢室現代風05

After

有巢室現代風06

2、用餐區

用餐區為室外廊道的延伸，巧妙運用相同元素構築整體感，而柔和的低彩度色彩，揮別都市的匆忙，營造悠閒、慢步調的用餐氛圍；用餐區盡頭立面保留老店起源故事，將奶奶的堅持與品牌理念展現給前來用餐的顧客們，邊用餐邊閱讀，也讓羹湯更耐人尋味。

Before

有巢室現代風07

After

有巢室現代風08

After

有巢室現代風09

After

有巢室現代風10

3、公用廁所

公用廁所將兩間整併，以獲得更大的使用空間，下半部的白色六角磚搭配上奶茶色漆料，視覺甜美可人，最後再點綴古銅色攔腰線，有如畫龍點睛之筆，使用過程不再覺得封閉擁擠，而是能從容使用。

Before

有巢室現代風11

After

有巢室現代風12

After

有巢室現代風13

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