港式飲茶趣味新吃法！融入藤編、燈籠的東方語彙，淬鍊新中式茶餐廳美學設計

編輯 JeanRu｜圖片提供藍雅國際設計

此案為110坪新穎的複合式港式茶餐廳，坐落於繁華的街道上。將經營者對港式飲茶文化的喜好，透過空間的設計元素予以串連與堆疊，並融入中式傳統美食的大餅與油條元素，混搭出親切、通俗的美食特色；兩層樓空間，透過鏤空立面及鏡面的視覺延伸，營造開闊、挑高的空間感；弧形曲線的律動與延伸，形塑活潑、趣味的響食氛圍。

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設計公司：藍雅國際設計
設計師：張凱
設計風格：新中式風
空間坪數：110/坪
空間格局：商業空間
主要建材：石紋磚地坪、竹編壁布、進口布藝、石皮牆面、鈦金屬

小編帶你看好宅

此案為110坪新穎的複合式港式茶餐廳，坐落於繁華的街道上。將經營者對港式飲茶文化的喜好，透過空間的設計元素予以串連與堆疊，並融入中式傳統美食的大餅與油條元素，混搭出親切、通俗的美食特色；兩層樓空間，透過鏤空立面及鏡面的視覺延伸，營造開闊、挑高的空間感；弧形曲線的律動與延伸，形塑活潑、趣味的響食氛圍。

提煉大餅製作過程的精髓並透過視覺形象來傳達，以黑色垂直立面為基底，將桿麵的意象融入建築外觀設計；透過白色球狀材質的鋪設，隱喻軟麵延展出輕薄平面，並利用黑白色調彰顯品牌概念及名稱，烘托鮮明的茶餐廳概念。餐廳裡鋪陳石紋磚地坪，與空間裡的木質元素交織出溫馨、內斂的氛圍；兩層樓用餐空間裡，玻璃帷幕引入充沛日光，且透過大樑結構的支撐，營造寬敞、挑高的空間感。

餐廳中央打造頂天大樑結構，並以放射狀藤編包覆，鏤空視覺搭配弧形線條，營造一抹韻律感，側邊低矮天花貼附黑鏡材質，倒映場域情景讓空間尺度持續延伸，創造非凡氣勢。鐵件階梯以竹編材質包覆，挹注東方文化的設計語彙，而壁面鋪陳自然質感的石皮材質，彰顯樸實無華之美。

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天花垂掛多盞藤編燈籠造型的照明，傾注唯美的東方文化之美，利用視覺焦點的安排，強調出挑高的空間感。