把三明治與漢堡形體化為老屋改造靈感！值得貳訪的混搭風早午餐

編輯 Chloe Jheng｜圖片提供奇拓室內設計

弧形設計的落地玻璃搭配鮮黃的鐵件切割，隱約看見內部時髦的吧台座位，這間位於新北市蘆洲巷弄間新開幕的早午餐貳訪，是35歲年輕老闆想要用一頓美好的餐點，讓每位到訪的客人都能在舒服的空間慢慢享用早午餐來開啟新的一天。

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設計公司：奇拓室內設計 CHI-TORCH
設計師：劉子旗、高紫馨
設計風格：混搭風
房屋狀況：老屋(16~30年)
空間坪數：14/坪
空間格局：商業空間
主要建材：鐵件、系統板材、人造石、玻璃、美耐板、特殊手工漆
房屋類型：單層

小編帶你看好宅

弧形設計的落地玻璃搭配鮮黃的鐵件切割，隱約看見內部時髦的吧台座位，這間位於新北市蘆洲巷弄間新開幕的早午餐貳訪，是35歲年輕老闆想要用一頓美好的餐點，讓每位到訪的客人都能在舒服的空間慢慢享用早午餐來開啟新的一天。

僅有 14 坪大的店面是一間屋齡超過十五年的老屋改造而成，面對狹長的空間格局，奇拓室內設計將門面以大面積落地玻璃增加採光之外，刻意將招牌餐點漢堡作為設計靈感，弧形切割搭配漆成鮮黃的鐵件像極了漢堡中畫龍點睛的黃芥末，讓人視覺上看了就胃口大開。內部設計風格有別於一般早午餐的美式風格，利用金屬材質、人造石與訂製系統櫃打造出帶有風格餐酒館的用餐空間。開放式廚房早餐台的切割來自於三明治幾何造型，白色人造石檯面襯托著食物賦予健康清爽的餐點意象；吧台區旁的高腳椅與上方層板是將老闆鋼彈模型的收藏化為空間設計元素，讓前來用餐的客人可以感受到空間的個人化風格，打造出一間吃得到美味與人情味，值得二訪的早午餐店！

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即便是商業空間，還是應該從業主喜歡的風格與色彩著手，將個人特色透過材質、色系、空間佈局與裝潢手法整合後呈現給前來用餐的顧客。帶著清爽活力的色系以及輕鬆的座位安排之外，在點餐吧台旁增設高腳椅座位除了讓氣氛更為放鬆外，消費者也能就近看到備餐過程，透過空間佈局拉近客人與店家的距離。