現代廚房大部分採開放式空間,不再只是躲在封閉的領域裡忙著料理,此外隨著科技進步、生活步調的緊湊,廚房更進一步成為家人情感交流、互動的核心場域。「講究氛圍已經是廚房設計的重點之一。」大琚設計的許有森設計師與我們分享近幾年消費者對廚房需求的改變,進而影響整體廚房的設計與氣氛營造。
現代廚房大部分採開放式空間,不再只是躲在封閉的領域裡忙著料理,此外隨著科技進步、生活步調的緊湊,廚房更進一步成為家人情感交流、互動的核心場域。「講究氛圍已經是廚房設計的重點之一。」大琚設計的許有森設計師與我們分享近幾年消費者對廚房需求的改變,進而影響整體廚房的設計與氣氛營造。
到底要如何銜接居家空間的整體設計,並掌握廚房的設計細節,創造出讓全家人身心靈和諧的美妙廚房呢?現在快跟著許設計師走進空間裡,一同瞧瞧!
達人DATA
設計公司:大琚空間設計
主持設計師:許有森(意竹)
設計特色:最在意與業主真心溝通,彼此進而產生信任度,衍生出雙方的真誠、專業、互動;在溝通過程中,用心聽取業主的夢想,繼而透過設計實踐夢想,自許為空間夢想的實踐家。
成立時間:5年
設計強項:格局配置、風格營造、收納機能
簡約的家電美學,替簡潔的美式空間大為加分!
室內空間的設計手法上,會先以吧檯界定出餐廳與廚房區,當屋主在廚房裡忙碌煮食時也能保有隱私,巧妙遮掩凌亂的工作檯面;另外將生活裡各式儲物需求併入靠近餐桌的壁面裡,藉此加強收納機能,並以貼滿鏡面的彈性門片予以收整,不僅讓出一條走道,反射鏡面的鋪陳,讓空間更顯明亮、寬敞,再搭配簡約俐落的優質家電,提升整體風格美學!
設計師經驗談 x 3
設計師經驗談 01 搭配時尚感造型家電 延伸美式空間的舒服氛圍
以美式風格為基底的居家生活裡,屋主希望能將公領域的舒心簡約延伸到廚房設計,吧檯後方是烹調領域,是一家人的饗食天堂,藉由白色磚牆、櫃體與層板的配搭來呼應主題風格,讓人在乾淨、簡潔的環境裡施展廚藝。
透過時尚質感的電器搭配,展現耳目一新的感受!上方安裝櫻花渦輪變頻除油煙機,以幾何立體美感的倒 T字型設計,搭配簡潔俐落的玻璃觸控介面,並隨著 LCD 背光顯示幕,流露出優雅光芒;下方檯面搭載櫻花智能雙炫火檯面爐,平整化的和諧視覺讓廚房更顯精緻,介面散發內斂的極黑美學,不僅呼應屋主品味,更在一片白色調的空間裡脫穎而出。
設計師經驗談 02 徹底斷離油煙 延續簡潔的居家風格
在廚房空間的設計細節裡,除了美觀、動線的規劃之外,挑選高度實用的電器設備也非常關鍵,特別是號稱開放式廚房殺手的「油煙」,烹調時若能杜絕煙霧瀰漫,以及所產生的各式異味,實現乾淨、清新的家屋便不再是夢想!
許有森設計師特別推薦櫻花渦輪變頻除油煙機:「這款的內部擁有超強的馬達吸力,結合專利凹型環吸技術,能夠強力捕捉煮食前方的油煙,絕對是開放式廚房的首選廚電!」在這個以白色調為主的美式風格,解決油汙帶來的惱人問題,是成就美感廚房的第一步,而櫻花渦輪變頻除油煙機更進一步搭佐靜音除味的功能,以幾近無聲的風速,排除廚房餘味,讓室內空氣常保清新。
設計師經驗談 03 有了智能科技 成就美味的神料理
「定溫的便利設計,讓下廚料理不再是難事;而一鍵煲湯的功能設定,讓主婦們不再費神,不僅輕鬆完成家事,也能同時完成一道美味湯品,溫暖全家人的胃!」許有森設計師分享設計不僅是創造美麗的空間,更是為了改善人的生活而存在,櫻花智能雙炫火檯面爐是款設想周全的設計,結合三種定溫設定(160℃/180℃/200℃),讓油溫不再失準,成就健康的完美料理;透過一鍵式飛梭功能旋鈕轉到一鍵煲湯的功能模式,只要將小火煮湯時間設定好,當湯品沸騰就能自動轉小火持續燉煮,小火設定時間一到立刻關火,省下的等候時間便能自在陪伴家人,無疑是拉近家人情誼的智慧設計!
在這個美式風格的開放式廚房裡,搭配美型與智能的櫻花廚房電器,讓美觀與實用兼備的廚房不再是夢想;對許有森設計師而言,優質的電器設備更能激盪室內空間的創作靈感,替屋主實現理想廚房!
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