【裝潢小跟班III-6】明星廚房大公開！日式系統廚具坪效倍增的完美秘密！

文_楊涵硯　圖片提供_伊可傢俬設計、TOCLAS 昰品名廚、喜特麗廚具

林育如設計師聽取身兼藝人與媽媽雙重身分的柯以柔對於廚房的迫切需求後，歸納為以下 3 大重點： 1. 同時能為 3 個寶貝子女和家人烹飪，需要精準掌控烹飪時程。 2. 由於經營粉絲團的關係，必須長時間待廚房，想營造寬敞舒適的工作場所。 3. 擁有大量廚房電器設備，動線、收納與電度皆必須重新規劃。

Home Data

設計公司：伊可傢俬設計
設計師：詹文雄、林育如
設計風格：美式風
房屋狀況：新成屋
空間坪數：50坪
空間格局：四房
主要建材：復古拼花地磚、環保健康系統家具、環保健康漆、超耐磨地板、訂製壁紙

第四集前情提要請看 >>
【裝潢小跟班III-5】溫馨居家色彩學！油漆、壁紙與窗簾的搭配技巧

看日式系統廚具為明星媽媽柯以柔打造完美小天地

林育如設計師聽取身兼藝人與媽媽雙重身分的柯以柔對於廚房的迫切需求後，歸納為以下 3 大重點：
1. 同時能為 3 個寶貝子女和家人烹飪，需要精準掌控烹飪時程。
2. 由於經營粉絲團的關係，必須長時間待廚房，想營造寬敞舒適的工作場所。
3. 擁有大量廚房電器設備，動線、收納與電度皆必須重新規劃。

設計師經過評估，建議柯以柔採用來自日本的 Toclas Kitchen 廚具，原因如下：
1. 獨創「黃金零動線」，協助烹飪者在最短時間、路徑內完成烹飪流程。
2. 一體成形、經過撞擊測試的人造石水槽與檯面，不會有卡垢、滋生細菌的困擾。
3. 多元且精細的五金選配，可以根據烹飪者的喜好、電器與餐具數量量身訂製。

完美廚房訂製術 x 3
完美廚房訂製術 01 烹飪愛好者一定要知道的「黃金零動線」
所謂「黃金零動線」，意指經由 Toclas Kitchen 精密計算雙手張開在左右各 30 公分內取物的範圍後，結合訂製的五金收納機能，便能在幾乎不用移動的狀態下，將烹飪過程控制在 2 步以內完成，突破了歐美三角或直線動線，更符合亞洲廚房的坪數藉此達到省時、精簡的烹飪動線體驗。

廚櫃下方收納區也可依照個人需求搭配五金，包括鍋碗瓢盆分別精準收納。(圖片提供_TOCLAS 昰品名廚)

完美廚房訂製術 02 經由嚴密測試的建材食安的最高指標！
林育如設計師表示，同樣身為維護家中食安糾察隊的媽媽，最討厭的就是看到滿佈刮痕的不鏽鋼水槽，長期使用會導致卡垢、細菌滋生的問題。Toclas Kitchen 的檯面與水槽皆為一體成形的人造石材質，經過撞擊測試卻不留傷痕、不殘留汙垢，讓烹飪安全更上一層樓。