繁忙的都會裡，生活節奏相當緊湊，走進南投埔里享受湖光山色環繞的景致，來場療癒人心的夢幻旅程！身為民宿屋主的一對夫妻，退休後找到南投埔里這處被綠意風光環繞的寬敞住處，除了得以度過閒適的日常生活，加上擁有熱愛分享的熱情性格，更在此處規劃出民宿入住需求，一樓的大型廚房則成為前往度假人們舉辦派對的歡樂時光。除了沉醉在氛圍裡，更享受整體廚房一應俱全的便利設計，也感受廚房家電的新穎造型，置身度假般的美好生活！
繁忙的都會裡，生活節奏相當緊湊，走進南投埔里享受湖光山色環繞的景致，來場療癒人心的夢幻旅程！身為民宿屋主的一對夫妻，退休後找到南投埔里這處被綠意風光環繞的寬敞住處，除了得以度過閒適的日常生活，加上擁有熱愛分享的熱情性格，更在此處規劃出民宿入住需求，一樓的大型廚房則成為前往度假人們舉辦派對的歡樂時光。除了沉醉在氛圍裡，更享受整體廚房一應俱全的便利設計，也感受廚房家電的新穎造型，置身度假般的美好生活！
一個完美的私宅派對在廚房設計上，到底需要考量到哪些細節？如何在舒心寬敞的廚房裡，除了創造情境氛圍，更進一步實踐質感滿點的廚房空間？今天設計家專訪到規劃過無數廚房空間的達人──櫻花廚藝生活館松竹店店經理沈志剛，一起來聽聽打造大坪數廚房的獨家私房祕訣！
對於忙碌的都會人來說，能夠身處大自然的懷抱，進入室內還能擁有寬敞廚房，真的是一大享受！此次我們來到的風格民宿，外圍被綠意盎然的植栽環繞，讓到訪客人能享有愜意的休閒氣息，而內部空間為了呼應戶外的鄉村景致，藉由搶眼的橘色門片作為風格裝飾，更隨著戶外暖陽的光線變化，呈現活潑又不失溫暖的氛圍，真的非常適合與好友相聚，或舉行各式主題派對的絕佳場域！
由於廚房空間十分寬敞，沈經理觀察空間裡人們的行走的動線，除了設置瓦斯爐、除油煙機、洗水槽等廚房必備基本功能外，平時洗碗機與烘碗機因空間因素僅能擇一配置的設計，這次也都納入空間規劃裡，中島檯面也結合洗手檯與電陶爐，盡可能讓機能豐富化，並且將電器設備皆嵌入整體的收納櫃面，讓視覺達到完美一致。
沈經理以自身豐富的接案經驗，與我們分享除了根據使用者的烹調習慣，在大坪數的廚房裡，更需考量如何善用格局，設計出能夠滿足多數人所需的實用空間，讓美感與機能一次到位！
櫻花提供了一套完整的整體廚房設計，全面性的考量、規劃、供應到服務，擁有面面俱到的整合能力，連材質使用的細節皆不容忽視，「廚具使用久了容易產生惱人的發霉問題，所以全面使用低甲醛防潮塑合板，得以增加其耐用度，而有水槽的櫃體更以SUS304不鏽鋼桶身打造；另外還耐刮、耐磨特點，讓烹調過程與後續的清潔步驟，都能盡顯優雅！」
沈經理認為收納更是整體廚房的一大重點，「為了讓更多人到廚房空間，能享受絕佳的設備，櫻花整體廚房也將收納機能擴充，除了刀叉、碗盤、鍋子與調理備品的收納外，更特別的是，還內嵌炊飯鍋收納櫃，橫流扇設計能有效排除炊飯蒸氣，避免蒸氣殘留櫃體帶來的濕氣，而外觀配置鏡面玻璃門板，更添時尚高雅。」
除了廚具、收納五金，電器設備也是整體廚房規劃的一環，而廚房電器也不斷地進化，市場上琳琅滿目的款式，到底要如何挑選最符合需求的品項呢？
沈經理表示：「一切還是要回歸使用者的生活需求，對於大型廚房空間來看，人數多的前提下，用水、烹調以及清潔都需要考量進去，這次我們更將洗碗機與烘碗機一次備足！」
除了利用櫻花雙炫火瓦斯爐的裝置，來滿足烹調需求，在潔白的長型中島檯面上，更嵌入Svago的電陶爐，讓三五好友能盡享泡茶、吃火鍋等饗食樂趣，而表面以黑色陶瓷玻璃質感，則展現簡約的現代風尚，與空間毫無違和之感。
此外，還貼心地增設廚下型加熱器，不僅隨時可享用熱水，搭載多重保護的裝置，讓人使用更安心；為了因應多數人用餐後，面臨大量碗盤的清潔需求，在廚具內部內嵌洗碗機，讓視覺動線與廚房空間完美相融，其中「七段洗程」可依鍋碗使用量來選擇清洗模式，達到有效省水，再搭以「熱能乾燥循環」的功能，節能省電，讓美型與機能完美兼備！
一個夢想中的廚房，對多數人來說幾乎可用上一輩子，因此，如何實現美觀又安心的高CP值廚房？沈經理的答案很簡單：「擁有一輩子的服務，真的是選購廚具的關鍵！」沈經理表示除了五金、材質與收納機能的重視，廚具後續的保養與維修更是創造品味生活的祕訣。
櫻花背後擁有一支最堅強的服務團隊，以最專業的態度來服務客戶，提供廚具相關後續的維修，並提供服務專線，讓消費者隨時能解答廚具使用上的各種問題，甚至每年都能預約廚房健檢，有專人親自到府檢查廚房裡的各項細節。
因此，對多數的人來說，櫻花貼心提供永續與優質的設計，不僅連結空間搭配上的美感層次、突破極限的實用機能，連廚房的未來都不忘兼顧，與時俱進的品味廚房，讓屋主徹底實踐內外兼修的美學生活！
台灣櫻花股份有限公司
Email：service@sakura.com.tw
電話：0800-021-818
網址：www.sakura.com.tw
地址：台中市大雅區雅潭路四段436號
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