冰箱採購指南與要訣-冰箱特殊功能
功能其實是選購冰箱最麻煩，最複雜的一環。依重要次序簡單選幾個我喜歡的功能來說明：
脫臭功能，這個是最重要的功能之一，不論是用什麼技術來脫臭，效果最重要。包括活性碳、光觸媒殺菌、白金、奈米銀、奈米鈦、綠茶素、負離子等等，很難選擇吧？至少要有白金脫臭，若能夠再有前述任何一種新的脫臭科技就更好了。
燈光照明功能，這個功能很多人都會忽略，不只是冷藏室要有好的照明，冷凍室也要有充足的照明，不然拿食物會很麻煩，又看不清楚。近來標榜的柔光燈或大型照明設計，都很值得採用。
濕度控制，很重要的功能，可以決定讓冰箱內的水氣是偏潮濕還是偏乾燥，在保存不同食物的時候格外重要。在高價機種的領域，這個部分以多個儲放室與不同溫度來解決會更好。也因此，帶出保濕、保C（維他命C）等訴求，這個部分是相當重要的。
無霜設計，最好是有風扇式無霜系統，這樣冷凍庫才不結冰霜。
自動製冰功能，這在夏天相當好用，如果能夠讓冰塊很快出來就更棒了。如果沒有這類功能，那麼至少要有好用的製冰設計，手動扭轉製冰盒也不錯。
多重噴射冷流出風口，這在很多冰箱廠商都會強調，提高冷空氣循環能力，自然更容易保冷，也更省電。某些外國廠商運用新的科技，還創造門邊冷流系統，改善舊架構冰箱門邊比較不冷的缺點，我想日後各國冰箱大廠都會陸續跟進吧。
變溫室，這個功能相當不錯，可以自己選擇要不要在這個區域急凍，同樣的原理，提供這樣功能的冰箱也會有快速製冰甚至是門外取水。另外，不同食物的放置空間，也會有不同的對應溫度，增加的運用上的多樣性。
其它如什麼液晶螢幕、記憶行事甚至網路之類的附加功能，就看買主自己的意願吧。
冰箱採購指南與要訣-冰箱外觀
外觀除了最重要的鏡面鋼板與好看的顏色外，冰箱把手的部分各家的重點都不同。有的是隱藏式門把，有的是流線型門把，各有各的優點。我自己是比較不喜歡隱藏式門把，雖然它有比較不容易撞到或美觀的優點，但我覺得要開門時就不太好開。
再來就是門上面的固定拴，有的廠商沒做美化，看起來就很醜。有的則是將門栓和冰箱門做成一體式設計，看起來就很美觀也不會突兀。但最好的方式是隱藏式門栓，看起來更美觀，也不會有前者的在正面看OK，看側面破功的情形。
冰箱的內部外觀，也要以方便取用，拆卸方便為主要考量。
如果有全機一體發泡，這對結構和保冷能力都比較好。
冰箱採購指南與要訣-廠牌與產地
這幾年傳統的國產冰箱、日系冰箱、美系冰箱受到韓系冰箱的挑戰，已經有人喊出冰箱革命的口號，在我看來，回歸冰箱使用的基本面，不要太多花俏與不實用的設計才對。
生產的地點大家也都轉移到東南亞、中國去，即便是日系廠商、韓系廠商，這樣的情況在他們身上更為明顯。
韓國的Samsung和LG的壓縮機，除了在韓國當地生產外，有相當大的比重已經在中國生產了，產品最後的組裝地點則不一定，我個人因此比較不喜歡買韓系的產品
日本的Hitachi、Toshiba、Panasonic、Sanyo、Sharp，依序是我喜歡的品牌，壓縮機的生產地點從日本、韓國到泰國都 有，組 裝地點同樣也是不一定。高價機種還是標榜在日本生產，有一定的品質沒錯，但低價的機種多半在泰國生產，以日本的品管來說，也倒還讓人有信心，所以也不用擔 心品質的問題或者是非純日製，那種時代已經過去，現在是全球運籌的概念。
台灣比較好的廠牌依個人喜好是Tatung、Sampo、Teco、Kolin，和日韓多半有技術合作，產品也是很優秀，但挑選得要更有技巧，別買到出清品。
至於美系的冰箱，幾乎都是開放給韓廠、台廠做OEM代工再掛上美國家電的廠牌，我不太建議購買。
中國的話當然就是選海爾了，應該沒什麼爭議。
冰箱採購指南與要訣-冷媒與冷凍能力
近來因為環保訴求，一般冰箱冷媒的選擇幾乎都是使用環保冷媒，也就是做到「至少沒有CFC（氟氯碳化物）」，所以使用環保冷媒是以R134a為主， 但 HFC R134a（氟氫碳化合物）我覺得仍不夠環保。真正環保的冷媒，至少是得採用R600a這類的才行，但目前HC R600a（碳氫化合物）只有高價機種才有。
有興趣想瞭解冷媒的物理特性或熱力表的，可以參考這份冷媒物化性表格。
另外，有關冷卻能力四星級、三星級的ISO標準，其實在新產品上沒什麼意義，因為一定都是四星級的產品。所謂三星級冷凍能力，是說冰箱的冷凍室內各
處都可
達到平均-18℃的溫度，這樣的低溫環境可確保細菌的活動力到非常低的程度，-18℃是國際標準。四星級就更厲害了，可以在24小時內，將食物降低到
-18℃，現代任何一台新的冰箱都能做到。
所以評判冷凍能力，應該看的是有沒有額外的急凍能力，而不是看這個四星級冷凍能力了。
蔬菜箱的功用應該不是拿來冷凍的，最主要的目的是讓菜可以在低溫的狀態下保存鮮度，由於一般的冰箱都沒有辦法有很好的保濕功能，所以有設計過的蔬菜箱會設法維持蔬菜的新鮮度與溫度，同時又得要兼顧其濕度，太乾的話，蔬菜很快就會變色了。
新買的冰箱應該在冰箱本身就定位後，等待幾小時再開機運轉，理論上在6到8小時內冷凍庫、冷藏室都會達到應有的溫度。
如果屆時還是覺得不冷，建議打電話詢問，不然就得請家電行來更換。
蔬菜中，以葉菜最容易凍傷，要保存它們，以7到8度最好，能保存一星期左右，若溫度太低，容易產生凍傷現象。包括波菜、莧菜、空心菜、地瓜葉、九層 塔、龍 鬚菜等等皆是，最好是包好放在冰箱最底層的蔬果箱。至於碰到回溫容易黃葉的菜有蘿蔔葉、千寶菜等，買回來後必須和其他蔬菜一樣迅速放入冰箱，且要離出風口 不遠，通風又涼好處。
芽菜的冷藏溫度和葉菜差不多，在7、8度左右可保存一週間，但要注意它如果溫度太高超過8、9度以上，會產生綠化現象發芽，故只能保存3到4天，記得芽菜不要一直放，要趕快吃掉。
菇蕈類則最放到冰箱冷藏室最上層，且可靠近出風口，和一般蔬菜不同，保存溫度最適合的是2到3度，能保存5到6天。
根莖類的話，白蘿蔔、紅蘿蔔、冬瓜等放到冰箱的一般冷藏區域是在5到6度間，能保存3、四天，如果溫度超過9、10度以上，就會變黑、變臭，甚至腐爛。建議這些根莖類的不要放到冰箱裡，如洋蔥、地瓜、馬鈴薯、芋頭、南瓜、豆薯等等，放到陰涼處即可。
冰箱採購指南與要訣-冰箱故障的大小事
如果壓縮機常常再啟動，且會很吵，可能有三種原因。一種即是壓縮機老化，造成必須常常啟動。第二種是冷媒不夠要補充或冷卻系統的問題，因為這樣不夠冷，導致壓縮機要常常啟動運轉工作來排出熱量。第三種是溫度控制器的問題，機器判斷溫度失常而一直啟動壓縮機。
第一種如果要換壓縮機，那乾脆就買新的。如果是第二種原因，更換、加冷媒或維修即可，第三種也是一樣，但機率最低。
一般冰箱故障，通常是不冷，不然就是壓縮機常開開關關。
如果冰箱沒有聲音，又好像不冷，請先檢查冰箱內的燈泡，看是否有亮，有則表示有供電正常，無的話可以換燈泡試試看。換了有亮表示供電正常，換了不亮表示冰箱的供電系統壞掉了，直接請維修人員來幫忙維修。
如果供電正常，但冰箱不動也不冷，看看冰箱裡面的風扇有沒有在送風，有送風，那表示應該是壓縮機的問題，它的啟動開關壞掉了，造成冰箱跟本沒辦法執行其標準的排熱保冷功能。沒有送風的話，就是風扇或風扇控制裝置壞掉。
倘若沒有送風，最常見的是那個風扇壞了，換一個說不定能解決問題，這可請家電廠商來維修，即便是控制器IC也是一樣，花小錢就可以繼續用。
但如果使用年數已經到了10年，很有可能其它的地方也出問題，故最好的方式還是請家電廠商來看一下，研判維修的難度與金錢。
不過以我的建議來說，使用10年的冰箱，因為它壓縮機已經老化，即便是修好其它地方，整體冷卻效率還是不佳，會產生「耗電」這個頭號問題，你多付出 的電費，長久下來，都可以買一台新的冰箱了。當然用了十年再繼續用是沒那麼誇張，但添購新的冰箱，對家中的用電量與生活品質，會有很大的改善。
希望大家都買到自己喜歡又好用的冰箱
去大賣場買的話，價格中等，有時候甚至有低價品出現。低價品的來源有2種，一種是廠商年度或特定時間的出清品，算是撿便宜，另一種則是專案採購品， 廠商為大賣場特定推出的costdown型號，較省成本或幾乎一樣的新品，看專案採購的內容而定。在購買上，因為都有保固，自己是覺得預算因素而採購大賣 場販售的產品並不會不好。