居家王

撰文｜素素　圖片來源｜Nordiska Kök

北歐風的實木風格讓人印象深刻，但其實真正的斯堪地那維亞風格，並不是只有泛指北歐風而已，它所代表的民族文化特性，讓斯堪地那維亞總是帶給人仙境感，有一種極簡自然不食人間煙火的風格。

所謂的北歐風，泛指瑞典、挪威、丹麥、冰島、芬蘭等五國，因當地長期低溫的地理氣候特色，發展出重視採光與崇尚自然的特色風格。但斯堪地那維亞風格，則是指瑞典、挪威、丹麥等三個國家，與一般認知的北歐風不同，多了一點仙氣、寧靜的特質，讓喜歡簡約美宅的人愛不釋手！。

想要擁有這樣的風格，到底要怎麼做呢？尤其是廚房如戰場，要打造一個斯堪地那維亞廚房，似乎比登天還難！其實只要把握以下三點，仙境廚房就會出現在妳家：

Point 1掌握少即是多的美學觀念：
斯堪地那維亞風格跟北歐風一樣的地方在於「少即是多」的空間以設計概念，他們同樣都不做多餘的綴飾，也不用太多華麗的元素或是複雜的材質，簡單的木頭、木紋、白色等，就是他們最大的空間設計主軸。

Point 2善用淺色與異材質的搭配：
很多人都運用木質營造北歐風或斯堪地那維亞風格，但因為廚房很需要大量用水，且台灣天氣容易潮濕，不像北歐國家長期低溫、乾冷，木頭家具或木地板很容易被水侵蝕、腐爛。其實只要善用奶油色、米色、灰色等淺色系或中性色，再搭配超耐磨防水木地板，或是簡約線條的大理石等，都能營造出仙氣風格又不用擔心國內氣候問題。

Point 3盡量納入自然景觀與採光：
北歐人重視採光與自然眾所皆知，當然斯堪地那維亞民族也一樣，同樣嚮往大自然的生活，因為天氣寒冷需要向陽的開窗，讓陽光灑進屋內溫暖整個空間。況且，台灣屬海島型氣候、容易陰暗多雨，若是廚房不大量開窗、沒有自然採光，那可就成為名符其實的「地獄廚房」了。

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