兆兆茶苑是一棟屋齡40年的老房子，位處一幽靜小巷弄內，結構為一棟加強磚造的老房子，坐北朝南。業主從小浸淫於茶葉工作中，至今累積了30餘年經驗，希望能將台灣茶的好，以不同的方式讓更多人及更多的族群了解，因此有了設置一處平時可以品茗之所的想法，希望將台灣茶業文化做更有效的推廣。
考量到這座茶苑的設立初心，設計團隊提出了將烘茶空間設計在一樓，讓來客在街上路過時便能聞到淡淡茶香，入門後親眼見到師傅焙茶與製茶的過程，烘茶時滿室茶香與炭焙味，同時在烘茶區旁設置一處茶席，並將原本封閉的後院打開，前後院均植樹綠化，期待在空間中能面對自然，砌一杯茶，五感滿足。希望能夠藉此帶給使用者不只是視覺上的美學，也可以在這個空間中經驗到味覺、觸覺、視覺、嗅覺的美好體驗。
本案的設計主軸建立在「變動」上，這是源於在山上茶區的體驗及觀察自然的經驗。山上的景色總是不斷變化，雲、霧、光影、花草樹木的顏色與姿態，持續在變動，置身其中，反而給人一種寧靜且豐富的感受。因此設計團隊在老舊牆面上以磨、鑿、敲等手工技法製造出各種接近自然狀態的不同質感：斑駁的、凹凸不平的、孔隙豐富的各種痕跡，同時保留了老屋因為歲月留下的滄桑氛圍，搭配大面開窗引進陽光與空氣，光線與氣流打在牆面上，充分展現「變動」的核心精神，藉此向自然致意，也呈現老屋最自然不佳裝飾的「裸空間」本質。
過多的材料與裝飾反而會影響空間的品味與質感，模糊空間特色，因此在以「自由自在的靜心品茶」的這個前提下，設計團隊以「陋室」作為整體氛圍塑造的主題，淋漓盡致鋪陳「用茶，不拘逆形式，心靜即可」的概念。將所有元素以不刻意雕琢的狀態呈現，選用在地容易取得、親民、自然的材料來凸顯環境。
「透明感」是團隊在此案另一個最重要的設定，運用大面開窗、天井引進陽光與空氣，進而將可視的透明感帶入室內，並運用程度不同的透明材料來修飾空間，例如雷射切割的洞洞板、紗簾、玻璃等等。藉以模糊茶苑與外部自然院落的界線並重新產生連結。
此外，兆兆茶苑最大的硬體改造在於樓梯的形式，原始樓梯為混凝土折梯，但由於遮蔽過多視線影響到前述的透明感，所以引天光入室，特意在三樓頂開了一處天井，在這樣的前提下，一個具備通透感與姿態的旋梯是最適合的設計，旋梯的姿態如同大樹，搭配猶如緞帶一樣的洞洞板，讓樓梯能轉化為空間中向上的優美造型。
另一方面，在戶外選用「燒杉」為主建材的用意也是搭配「碳焙」的主題，讓「燒」這個感受能夠延伸並聯想到茶葉，畢竟所有的茶葉都與火有關係，燒杉能夠呈現原始東方建築文化處理實木乾燥的質感，因此時常出現在東方傳統建築中，非常適合茶文化空間修飾之用，
茶的文化在台灣深入生活，俯拾即是，它是待客之道、也是自身靜心的途徑、更是團聚的一種方式。因此設計團隊希望自身設計的茶空間能夠彰顯這樣的台灣茶文化價值，而非高不可攀。有鑑於此，前述的「陋室」則是最貼近台灣茶的設計邏輯，讓茶湯不只是一杯飲料，更是人與人之間靜心、交流的過程。而這也是兆兆茶苑一直以來堅持的品牌精神，期待透過演繹台灣茶文化，轉換為實體空間，讓台灣茶的好被更多人所了解，從而奠定台灣茶真正該擁有的獨特地位。
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