2020.04.16撰文 Allen
藍瓶咖啡首爾店坐落於國立現代美術館附近，緊鄰首爾老城區的德壽宮，有許多被稱為Hanok的傳統韓屋都集中在這個區域。基地旁邊有一棟3層樓的商業建築與一座單層的韓屋並排矗立，建築團隊則在這樣的鄰里格局下，設計了一棟4層樓高的咖啡廳，並在設計過程中融入了各場所的背景，以創造出具有各自特色的4個樓層。
與韓國建築在興建時獨有的寬磚縫隙不同，這棟建物採用了無縫舖設方式來巧面連接從戶外進入室內乃至牆壁的階梯空間，讓消費者不會感受到道路與入口之間的差距。而在室內也利用疊高的磚塊當成桌面或展示櫃台。上到2樓，人們會發現自己的視線與周圍的傳統韓屋等高，所以建築團隊特別在面向韓屋的立面上設置了一個大片的落地窗，讓顧客能夠觀賞到對面的景觀，同時也在此設計了一座咖啡吧台，方便供應咖啡與其他飲料，而考慮到顧客在這個區域只會停留很短的時間，所以安裝了許多大小不一的以軟木製成的座位，藉以打造更舒適自在的放鬆環境。
來到3樓，可以一眼看遍德壽宮的全景與後山環繞的景色，所以設計團隊在這裡安裝了一座吧台，並在剩下的空間擺放休閒椅，讓顧客自由選擇休息的方式。主建物旁的韓屋擁有一個C字形的庭院，這裡分別規劃了起居室、餐廳與廚房，在這些特別的房間裡，咖啡館的工作人員將提供1對1的服務，這是其他藍瓶咖啡館所無法做到的，並且還有另一個特殊的入口通往韓屋內部，只有熟悉該區地理位置的人才知道該如何進入，所以下次當你造訪首爾店時，可千萬不要錯過囉！
圖片來源
Schemata Architects
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