每天都吃一顆蛋。
因為蛋真的好吃又有營養，不過當然不能吃過量，因為膽固醇真的會跟著你不放。
大家都應該會知道雞蛋會有哪些營養，不一過前一陣子看到了一本雜誌，它裡面又有說到雞蛋
的新價格，吃蛋還可以變聰明喔！
蛋黃裡的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。尤其是
卵磷脂被我們消化之後，會有一種膽鹼，這個東西就可以改善我們的記憶力，所以熬夜唸書的
同學，如果真的要吃泡麵當宵夜，就加顆蛋，泡麵變好吃還會增加記憶力喔！
再來就是像我這種常爆肝工作的人，因為卵磷脂可以促進肝細胞再生，像我們人體裡的血漿和
蛋白量，都會增加，還可以增加代謝提高免疫功能，
還有一個我覺得很重要的就是可以預防癌症，雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分
解和氧化人體內的致癌物質。再來像雞蛋加工成鹹蛋後，含鈣量會明顯增加，可由每百克的55
毫克增加到512毫克，約為鮮雞蛋的10倍，想補鈣的就要吃蛋。
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，想長壽的話就一天一顆雞蛋。
雞蛋很有營養，如果每天吃一顆雞蛋，每天就會有一個蛋殻，不要小看蛋殻，它也是很有功用
的，所以如果煮了雞蛋，照顧身體，那蛋殻就是來照顧環境的。
通常蛋殻的作用，大家比較常看到的大蓋就是下面幾項：
一、如果你自己有開心農場或開心花園，那蛋殻就是很好的植物小妙招啦！你一定有看過人家
盆栽裡會放蛋殻，但應該很少會去了解蛋殻為什麼要放在盆栽裡，因為蛋殻可以幫助植物長大
，還可以減緩根部腐爛，最好是打成粉，功效會比較大，如果你不想的話，就洗乾淨把蛋殻放
到盆栽裡就好，如果不洗乾淨可是會有臭味的喔！
二、女生一定都知道蛋白可以拿來敷臉，可是蛋殻裡的那層半透明薄膜也是可以拿來當眼膜的
喔！像我們這種有一點年紀的女生，眼睛下方總是會有一點小細紋，這個敷在眼睛下面可以有
撫平的功能喔！而且因為眼睛 比較怕受到傷害，如果用到不好的保養品，眼睛會很容易受傷，
如果是用蛋，這麼天然的東西就不用擔心喔！
三、朋友還有說，用一些蛋殻來洗鞋子效果很好，但這個我還沒有試過，等我試過再跟大家分
享。
再來，就是我最常用的一招，蛋殻洗瓶子。
現在大家都強調環保，很多人都會去買隨身杯，現在很多店家都會拿隨身杯來當贈品，我覺得
還不錯，可能拿去買飲料或買咖啡，或者是方便我們帶著出門可以喝水用。
但既然是喝飲料，飲料的東西有很多大部分都會有色素，像茶跟咖啡，這種都是很容易沾上杯
子就很難洗的掉的東西，但杯子還好，一般的馬克杯我們用刷的還刷的到，但是，像隨身杯的
話，它是屬於長形的，手伸不進去刷，最多只能去買人家在洗奶瓶的那種刷子。
但那種刷子是底部旁好用，真正的底部，其實不太好刷，之前都會因為隨形杯實在太髒又洗不
不到底部，干脆換新的。
但即使是贈品，這樣也是浪費。
上網發現這個小技巧，用了之後一定要推薦給大家。
用蛋殻洗隨身杯，超簡單，先把蛋殻壓碎，壓碎就好～壓到變成粉就沒辦法洗了喔！
然後把蛋殻放到隨身杯裡，再加點水和洗碗精，不要加滿喔！約三分之一即可。
再來把蓋子鎖緊，然後開始搖，利用蛋殻和底部的磨擦，可以把髒污清乾淨。
看！是不是很乾淨？這個隨身杯都是我用來喝紅茶的，所以之前底部都會有一點點紅茶的茶漬，
我用蛋殻洗了二、三次，茶漬就不見了。
所以煮蛋之後，蛋殻真的不要亂丟喔！看起來是垃圾的東西，其實是個寶。