如果有在看韓劇的大家一定都會看過，韓國人會吃一種食物叫紫菜飯包，很
像日本的壽司，也像台灣的飯糰，不過日本壽司多樣化，不一定是用紫菜包
捲而成的，可以是用鮮三文魚或墨魚或魚卵，和飯一起裹成圓或長方形狀。日
本人稱之SUSHI。韓國紫菜飯糰，顧名思義就是用紫菜包飯粒裹成圓狀。韓國
人稱之為김밥KIMBAP（英文叫RICE ROLL，意即飯糰）。
韓劇看太多，就會有那種，哇～也好想吃看看啊…，我也是！
所以，今天想來做做韓國女生最愛幫哥哥做的食物之一，紫菜飯包。
韓國人三餐都是吃飯的，連早上也是，他們看到台灣一條巷子就有一間早餐店
的現象覺得很奇妙，為什麼大家都不在家吃早餐啊…
但我對一大早吃飯才覺得很奇妙。
飯包最不麻煩的是它跟壽司不一樣，你不用特別去挑壽司米，一般晚上如果我
們吃完飯後，有剩下的白米飯，通常我都會冰起來，之後拿來煮粥或者是炒飯
都是不很不錯的，不過現在有一個新選擇，就是做成飯包，也可以當成明天的
早餐喔！
要準備的基本材料：
白米飯、紅蘿蔔一條、小黃瓜一條、雞蛋二顆、胡麻油、鹽巴、海苔。
如何製作：
Step 1.倒入一些胡麻油跟鹽巴拌勻。
Step 2.再把調好的胡麻油倒入飯內，開始拌讓飯粒都吸收到香香胡麻油調味料，如果喜
歡吃芝麻的朋友，可以再加點白芝麻進去，味道也很棒。
Step 3.之後，把飯放到旁邊，讓它放涼，這個時候就可以用來切小黃瓜和胡蘿蔔，切成
長條狀，泡在冷水裡備用。
Step 4.再來打二顆蛋，加點鹽巴或柴魚粉，會非常好吃喔！
Step 5.將蛋煎成厚實狀，方便待會切成條狀。
Step 6.材料都準備好了之後，就可以開始來做飯包囉～
基本上，我是覺得不用去買特別用的壽司竹捲片來使用，用塑膠袋就可以了。
Step 7.把飯鋪在海苔上，我建議這個時候就可以把飯壓緊一點，這樣待會在捲的時候
就不會太累。
Step 8.再把材料放進去，除了青菜以外，我還放了自己醃的泡菜、還可以加肉鬆或著
是自己喜歡的食材都可以。
Step 9.捲的時候一定要出些力氣，待會切的時候，才不會整個散掉喔！
邊捲要邊壓，要讓裡邊的飯緊實。
用力壓就對了。
差不多的時候，把最邊緣的海苔，你可以用胡麻油或者是飯粒把邊邊黏緊。
捲好後，再切成好入口的厚度，就是紫菜飯包囉！
完成～
心得：我覺得捲越緊越好吃。
一點都不麻煩，非常簡單，可以把食物再利用，還可以吃到韓式早餐...，看韓劇的
時候，都會覺得～哇～女主角好有才華喔！一打開盒子裡漂亮的紫菜飯包，就大
大的加分，但做김밥飯包，真的一點都不難喔！
嘿嘿嘿...我們都是大長今...。