芥末的美味，吃過的就知道，那種刺刺辣辣又不會太刺不會太辣的感覺，用來沾生魚片、燙豬肉，對喜歡的人來講，是人間美味，令人難以忘懷。
現在芥末醬的設計，已經方便多了，做成像牙膏的樣子，把芥末醬密封在裡面，讓美味不外洩。
並不是每種芥末醬都以牙膏的方式包裝，不讓美味流失，所以，知道如何讓芥末醬的辛辣味不會揮發掉，算蠻重要的。首先準備一把菜葉。
把芥末醬連同包裝一起包覆在菜葉裡面。
用保鮮膜把菜葉跟芥末醬密封起來。
放進冰箱儲存。有菜葉跟保鮮膜包覆，芥末的味道就能保存比較久囉。
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