烹飪、食材

讓蛤蜊更快吐沙

by sihon

蛤蜊的鮮美不在話下,然而烹煮前的吐沙動作要確實,不然在鮮美的蛤蜊湯中吃到沙子,那就不好玩了。

 

要讓蛤蜊更快更徹底吐完沙子,只要在清水中加鹽就行了,很簡單不過很有效喔,重點是有效唄。

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