居家王

麵包店有賣一種硬的長型法國麵包，這種麵包的切割方式要用對方法，才會乾淨俐落。

用一般切割方式不斷前後摩擦而切下的話，會掉落許多麵包屑。

比較恰當的方式，應該將刀子用開水燙過。

或者烘烤一下。

用加熱過的刀子切割，比較不會掉麵包屑，因為不太需要前後摩擦，就可以切開麵包了。

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