居家王

魚的味道鮮美，然而其揮之不去的腥味卻很讓人感冒。

與其事後清洗魚腥，不如事前預防，只要用鹽巴（我用的是台鹽精鹽）。

把鹽巴抹在手掌上。

指尖的部分也會沾上魚腥，要特別注意喔，不是只把鹽擦在手掌就好了。

用佈滿鹽巴的手去拿魚。

拿完魚之後去沖水。

只要鹽巴抹得夠仔細，魚腥味連一點點都不會殘留。

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