居家王

香菇味道鮮美，是頗受歡迎的一道食材，有時候會遇到香菇有朽木味，若無法忍受，可以用這方法去除。

先準備好洗米水，將洗米水倒進容器內。

在洗米水裡面加上鹽巴。

把香菇浸泡在洗米水和鹽巴的混合溶液裡，浸泡40分鐘，就能去除朽木味了，這個方法用來浸泡磨菇也有效喔。

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