檸檬是很實用的水果，除了飲食之外，也是清潔利器，瞭解檸檬剖開之後如何保存，相對地重要。
剖開的檸檬，外層會漸漸乾硬，汁液相對減少。
這時候可以使用砂糖，保留較多的檸檬汁。
把砂糖抹在檸檬外層，檸檬比較不會乾硬。
也可以將檸檬開口部份放在裝水的杯子上，利用溼氣讓檸檬不會乾得太快。
還有一個最好的做法，就是把檸檬汁放進製冰盒。
用檸檬汁製成檸檬冰塊，要用的時候拿一塊起來，方便又不浪費的好秘訣。
撰稿者：www.good-reading.com 歡迎交流
文章擁有者：居家王http://home.housetube.tw
