居家王

洋蔥有其特殊的辛味與烹調的實用價值，是很受歡迎的食材。

然而剝除洋蔥的時候，其刺激性會讓人淚流不止，真是傷腦筋。

只要用這方法撥洋蔥，就不會淚流滿面了。先準備一盆熱水。

把洋蔥泡在熱水裡，泡到熱水變冷。

在水龍頭下面，用小小的水流邊撥邊沖水，就不會被洋蔥刺激得痛哭流涕了。

用這一招不會被洋蔥刺激的方法，烹調起來就比較輕鬆愉快了。

撰稿者：www.good-reading.com 歡迎交流

文章擁有者：居家王http://home.housetube.tw