鍋子煎完魚之後，會有一股腥味留存，不易清洗。
有些魚肉會黏在鍋子上，不容易清洗。
這時候，只要在鍋子裡面加一些清水......
將鍋子蓋起來，用小火熱一下。
附著在鍋子上的東西會變軟，比較好清洗。
要是煎完魚的鍋子有腥味的話，可以加一點醋去清洗（放茶葉渣也有效）。
先前已經用清水悶燒過，將附著在鍋子上的東西變軟，再加上醋之後，不但可以將鍋子清潔乾淨，連魚腥味也會不見。
這兩個小秘訣會讓您的鍋子更乾淨且沒有異味，沒有先前食材味道的殘留，更能作出美味佳餚。
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