烹飪、食材

正確的微波方式

by sihon

微波過的食物,若在過程中處理不當,會產生一邊冷一邊熱的狀況。

 

造成微波食物是否熟透或者半冷半熱的原因很簡單,就是食物在微波時的擺放位置。

 

一般在微波食物時,會把食物擺在正中央,這樣容易導致食物半冷半熱。

 

正確的做法,應該將微波食物擺在轉盤邊緣。

 

當轉盤旋轉時食物的各個部位才有機會接收微波。

 

因為放在轉盤邊緣的關係,食物各部分比較容易平均受熱。

 

改變一下習慣,就會有香噴噴的全熟美食囉。

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