廚房用的砧板，大部分的家庭幾乎每天都會使用得到，各種生冷熟熱的食材在上頭剁剁切切，長期下來自然會造成大大小小的缺口，並且容易孳生細菌；因此，砧板的消毒清潔自然非常的重要！
除了每次使用完的刷洗，還可以用熱水燙過進行殺菌（不建議用油膩膩的熱湯喔）。另外，還可以用醋跟鹽來進行定期的消毒喔！
先把砧板洗乾淨。
在盆子裡放入水、醋跟鹽巴。
一般家裡應該都沒有可以完整容納浸泡一大塊砧板的大盆子，所以可以運用到抹布！用浸了醋鹽水的抹布將砧板包裹起來，放在盆子中靜置一段時間。(毛細現象可以讓抹布一直維持濕潤)
（ＰＳ：如果抹布也不夠大，請記得給砧板翻肚肚蓋棉被泡湯∼＝ ＝ｂ）
用清水沖洗乾淨，擦乾即可！